集団給食実習 調理師科Bクラス

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こんにちわ!!調理師科です!

更新が遅くなりました。

夏休みも明けてあと少しで後期になるところですmaple.gif

 

 

夏休み集団給食実習と営業調理実習を行っているところです。

クラスを半分に分けて行っています。

主菜・副菜・汁物・主食・デザートshine.gifボリュームたっぷりの献立で毎回行っていますnote.gif

 

本日は、肉団子甘酢あんかけ・華風サラダ・栗米湯・ご飯・オレンジゼリーになります。

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生徒たちは、各料理ごとの注意点・ポイントを学んでいきます。

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朝礼の様子ですrock.gif

みんな元気ですね( *´艸`)

 

 

 

 

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真剣な姿ですicon_rolleyes.gif

大量調理ならではの仕込み風景ですscissors.gif

切る量も煮る量も、炒める量も普段とは桁違いです!!

 

 

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真剣ながらも楽しそうでした!!

 

 

 

 

 

 

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