続いて…

By 管理者. Filed in 製菓科  |   
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製菓実習室の藤沼です(^^♪

どんどん実習の様子アップしていきます。































ドイツ菓子マイスターの曽根 愛先生。

先生のつくる本格的なドイツ菓子を学びます。






















ドレスデン風アイアシェッケ。










シュワルツワルダーキルシュトルテ。

バーズラーレッカリー。


































太田先生のタルトの実習。









鮮やかな苺のタルト。

























カッテージチーズのタルト。



































後期実技試験科目の苺のショートケーキ。











銀座木村家小森谷先生のバゲットの授業。



















しかも天然酵母を使っています!!!!










太田先生のあめ細工の授業。




































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