洋菓子実習。

By 管理者. Filed in 製菓科  |   
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製菓実習室の吉村ですicon_biggrin.gif


ジェノワーズ、ビスキー、とつづいて今はパートシュクレ。

パートシュクレはさくさくした甘い生地で

よくタルトの土台になっている生地なんです。








今日はラズベリーを焼きこみました。

仕上げはいろいろ(*^。^*)















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