作品展までバタバタバタ…

By 管理者. Filed in 製菓科  |   
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製菓実習室の吉村です(*^_^*)

今月末には作品展を控え、実習室は毎日バタバタとしています…

 

実習内に作品展で展示する作品つくりが

入ってくるので毎日みんないろいろと作りためている感じです^m^

 

 


 『えっっ!?コレなに???』

 正解は後ほど…



 


 ある和菓子実習。

 今日は清月堂中村先生指導のもと

 練りきり作りに挑戦!


 先生の神業にみんなあぜんとしています…  





 先生に直々に教えてもらいます!

 ラッキーだね!





 12種の練りきり。

 先生は次から次へとまるで手品のように

 作品を作っていかれます。

 一瞬でも目が離せません!




 ハサミをつかってつくる菊の花です。

 中の色、外の色が違い繊細ですね!!








  かわってこちら製パン担当の

  遠藤先生がつくっているのは…





 動物パン!!!

 かわいい~~~~!!!


 一番上の写真は焼く前のタコさんでした(^^ゞ





 パンダとぶたさんパン。

 





  こちらは今日の授業の

  マジパン細工!

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