あめ細工&パン。

By 管理者. Filed in 製菓科  |   
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製菓実習室の吉村ですicon_lol.gif

最近の製菓科の実習は……



製パン実習。

今日はフランスパン。

自分たちのパンには自分たちでクープを

入れます…チャレンジ!!!





 今日の実習のパンたち。







 フランスのピザ、フラメンクーシュ。

 生クリーム、たまねぎ、ベーコンに

 ブラックペッパーで

 生地はパリパリでクリスピーな味わいです(^^♪







 定番のバゲット。








 先生のあめ細工。

 みんなじーっとみてます。







 『あっつい!』






 






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