Archive for 9月 20th, 2021

製パン実技テスト

2021年9月20日

こんにちはheart02.gif

お久しぶりの投稿になってしまってすみませんweep.gif

8月最後の週から夏休み明けの授業がスタートする予定でしたが

緊急事態宣言延長や感染者数の増加により本学も9月からの授業スタートになりました。

9月の1か月間は、いつもの実習だと2クラス同時にやっていますが

1クラスずつの実習でなるべく密にならないようにやっていますsign03.gif

そんな中、先週の授業では、製パンの実技試験がありましたbread.gif

内容は『編みパン』ですnotes.gif

 

 

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フラワー編み4個と2本編み1個です。

たくさん練習しないと習得できない技術で、生徒もたくさん練習してましたsign03.gif

後期になると2本編みが、4本編み、5本編みの試験になりますsign01.gif

今後のみんなの練習にも期待してますlovely.gif

テストが終わるといよいよ後期に入りますrock.gif

応用の授業が増えるので気合い入れていきたいと思いますsmile.gif