Archive for 9月 11th, 2019

実習再開 調理師科(^^♪

2019年9月11日

こんにちわ、調理師科ですgood.gif

 

 

9月3日(火)日本料理の実習がありました☺

今回は外部の先生が来てくださりました。

和洋中の担当の先生の他、レストラン・ホテルなどのシェフが生徒たちに

教えるという授業もあります🎶

実習中、実習後に現場の方に質問などもできて、

生徒たちは色々聞けてとても為になっていると思います(;O;)

 

 

この日は、懐石料理を学ぶという授業でしたshine.gif

生徒は、松茸の土瓶蒸しを作りました。

松茸を初めて食べた生徒もいて、とてもうれしそうでした‼

img_16811img_16821

 

こちらが、松茸の土瓶蒸です。

 

 

 

 

 

先生は他にこのような物を作っていましたscissors.gif

 

img_16781img_16801img_16861img_16891img_16901

 

 

 

 

 

これからも、たくさん興味をもって学んでほしいですね