Archive for 5月 30th, 2014

華やかシュークリーム。

2014年5月30日

製菓実習室の藤沼です(*^^)v





今週の洋菓子実習は

パータシュー。









まずはベーシックな

シュークリームから。


自家製のカスタードクリームをたっぷり

つめてます♡













2回目は生クリームも絞って

ダブルクリームのシューに。





















先生がいろいろなバリエを作って

華やかなデモンストレーションになりました。















































今週の実習。

2014年5月30日

製菓実習室の藤沼です(*^。^*)


今週も実習の様子をお届けしますよ~!!




製パン実習。

この日は角食パンを使って

ハニートースト作り!!















先週の体験セミナーは

メロンパン!!

いろんなメロンパンにわくわく。
















来て頂いた高校生たちにも

自分で成形をしてもらいました。












メロンパンがいっぱい並ぶと

かわいい…♡












在校生サポーターのみんなも

土日なのにボランティアに来て

くれます!!












私達スタッフだけでは

沢山来て下さるお客様に対応出来ないので

お手伝いしてくれる生徒達はとっても頼もしく

ありがたいです!!










こーんな美味しそうなパンも

試食できるよ!!
















こちらは製パン実習。

何を作っているのでしょーか…??















正解はあんぱん~!!