Archive for 4月 7th, 2014

新年度スタート!!

2014年4月7日

製菓実習室の藤沼です(^^♪


学校の桜の花もほとんど散ってしまいました…。

そしていよいよ新年度のスタートです。

この一年も製菓科の生徒の実習の様子をアップしていきますので

皆さんどうぞよろしくお願いしますヽ(^。^)ノ



今日から実習が始まりました。

新入生も、テクニックで2年目の子たちも、それぞれに初々しく新鮮で、

私達スタッフも新しい一年が始まるなあーという、期待と不安が半分半分の気持ちです。


さっそく片方のクラスは製パン、もう片方のクラスは

専門調理と基礎調理の実習です。










初めてのパン生地!!














先生におそわりながら

手で捏ねていきます!
















こちらはテクニック生の専門調理。

今日は写真を撮りにいくのが

遅くてみんなもう試食…(笑)















今日はサンドイッチだったようです。











終わった後はみんなで試食♪











みんなじょうずにできたみたい♪