Archive for 5月 17th, 2013

今週はチーズ尽くし。

2013年5月17日

製菓実習室の吉村です(^^♪










火曜日の洋菓子実習の

タルトフロマージュ。

真ん中に大納言を入れました。






















昨日の洋菓子実習。

ちょっと仕込み方が難しくて失敗する班もちらほら…












しっかりメモをして…






















パン。

2013年5月17日

製菓実習室の吉村です(^^♪

早くも毎日夏のような日差しがまぶしいですね!!













月曜日は遠藤先生の製パン実習~










ひとりひとり自分の生地は自分で捏ねていきます。













カイザーゼンメルとクレセントロールが

できました!



















その他にもいろいろな種類のパンが勢ぞろい。