雪山。
2012年12月13日製菓実習室の吉村です(^^♪
昨日は洋菓子実習で
スノーマウンテンをつくりました。
今日は江田先生。
Archive for 12月 13th, 2012
ピエスモンテ。
2012年12月13日製菓実習室の吉村です
川内先生のショコラのピエスモンテの授業。
プロのパティシエがお金を払ってでも見たい
川内先生のデモンストレーションに
みんな興味津々。
立ち上がってみています！！
みんな真剣！！
先生の今日の授業は参加型。
パーツの作り方を教わって生徒も先生の作品作りに
参加です(^^♪
※ちなみに今日はチョコレートの為
室温が低いので生徒にはブルゾンの着用を許可しています。
じゃーーーーんん！！！！
これが出来上がりの作品です。
すばらしい！！
しかも先生の作るスピードの速かったのなんのって……
みんなも将来こんなのが作れるパティシエになったりするのかなーー…
↓生徒達にはレポートを提出させました。
出来上がりの作品の絵を書かせたんですが…
生徒Ｋくんの。
生徒Sさん。
こちらも、う、上手い！！！！！＼(◎o◎)／！