Archive for 6月 27th, 2012

中国料理実習~点心について学ぶ~

2012年6月27日

皆さんこんにちはhappy01.gif


昨日は中国料理の実習です。

本日の講師は中国料理で点心の神様と呼ばれている「茂手木章先生」の授業でした。

実習内容は「棒餃子」「水餃子」「白桃プリン」です!


粉から生地を作っていきます。






麺棒を使ってのばしていきます。











生徒も皆真剣です!

一台ずつ先生がまわって指導してくれます。






出来上がりですー。


手前にあるシュウマイ類は先生の作品です☆


作っている時の先生の手の動きは魔法のようで、本当にすごいと思いました!