Archive for 4月 25th, 2012

フルーツタルト。

2012年4月25日

製菓実習室の吉村です(^.^)/~~~

今日はフルーツタルト。フルーツもりもり!!!
































洋菓子実習。

2012年4月25日

製菓実習室の吉村ですicon_biggrin.gif


ジェノワーズ、ビスキー、とつづいて今はパートシュクレ。

パートシュクレはさくさくした甘い生地で

よくタルトの土台になっている生地なんです。








今日はラズベリーを焼きこみました。

仕上げはいろいろ(*^。^*)