Archive for 4月 9th, 2012

初めはバタバタ…

2012年4月9日

製菓実習室の吉村ですicon_biggrin.gif


今日も製菓科は実習です!

朝から身支度に、計量にバタバタと大忙しです。

みんなまだ慣れないので、着替えでも時間がかかります(^_^;)


がんばってー!!!


今日一年生は基礎調理の実習。

テクニック生は専門調理実習、今日は西洋料理です。




 パンをこねたり…







先生に教わったり…






 基礎調理は皆田先生に!






 さすがに二年目。包丁さばきはどうでしょう?








 …あ、写真撮ってるのみつかっちゃいました。







 ホタテの処理したり…









 先生におそわって…