Archive for 7月 20th, 2011

洋菓子実習。

2011年7月20日

製菓実習室の吉村ですcatface.gif


台風が接近してますね…

暴風や強い雨に注意してくださーい!!


今週末はケーキフェスティバルなので

お天気が心配ですsad.gif


雨がやんでくれればいいなと思います!


さて今日は洋菓子実習。

夏休み前の最後の実習です。



ココナッツとミルクチョコレートのムース。

上はホワイトチョコのピストレ仕上げ。