Archive for 5月 2nd, 2016

丸くならない・・・!!

2016年5月2日

こんにちは!製菓科ですcake.gif

今日はロールケーキ実習の様子をお伝えしますpencil.gif

CIMG0007最近だとケーキ屋さんに行かなくても

コンビ二などで気軽に手に入るようになりましたよねtyphoon.gif

ロールケーキを見ると

「クリーム塗って、くるっと巻いただけでしょ?」

と簡単に作れそうに見えますが

これがやってみるといろいろコツがあって難しかったりしますflair.gif

 

学生達も先生のデモンストレーション見て

こうすると上手にできるよと先生に上手に巻くポイントを教わり

よし!やるぞ!と実習に取り組んだのですが、実習室のそこらじゅうから

CIMG0102 CIMG0100クリームが均等に塗れない!

うまく巻けない!

丸くならない!ブカブカしてる!

先生助けて~!!shock.gif

という声があがっていましたcoldsweats01.gif

そしてみんな

見るのとやるのじゃ大違いだ・・・!!coldsweats02.gif

と自分で巻いたロールケーキを見つめていましたeye.gif

ロールケーキは種類を変えて3回作ったので

前回うまくできなかったところに注意して、先生の手の動かし方をよく観察して

きれいな丸になるよう頑張っていましたhappy01.gif