Archive for 12月 19th, 2012

今年のノエル。

2012年12月19日

製菓実習室の吉村です(*^_^*)


セイカの今年のノエルは

じゃーん!!これですよ。

みんなそれぞれに仕上げて持ち帰りました。



シンデレラのカボチャの馬車。

2012年12月19日

製菓実習室の吉村です(^O^)

空気が乾燥していて風邪が流行ってます!!

皆さん気を付けてくださいね!


手洗い&うがいを!!









川内先生の洋菓子デセール。

今日はそば粉のガレットを焼いています(*^_^*)








半熟目玉焼きを包み込んで…


うーーーん!!おいしそう!!!








そしてかぼちゃの馬車!!!

きゃーー!

カボチャを半分にして中をくりぬいて

カボチャプリンにし、レンコンを素揚げして車輪に

見立て、紫いものアイスと

アーモンドのチュイールをのせましたーー。


素敵でしょ?